Следующий этап — темперирование шоколада. Наши кондитеры нагревают шоколад до 45°C, а затем остужают его, добавляя в горячую массу нерасплавленный шоколад. В результате этого процесса шоколад быстро затвердевает, приобретает глянцевую поверхность и становится хрустящим.
Чистую клубнику окунаем в шоколад и отправляем остывать на шпажки.
Готовую клубнику бережно упаковываем. Получаются оригинальные букеты и необычные подарочные наборы!
Мечтаете сменить профессию и открыть собственное дело? Хотите профессионально научиться готовить клубнику в шоколаде? Не знаете с чего начать? Специально для вас мы разработали онлайн-курс по изготовлению клубники в шоколаде, где подробно рассказали о процессе производства, а также продвижении продукции!
На нашем онлайн-курсе мы расскажем и покажем:
• Как сделать шоколад, чтобы он не таял в руках
• Как создавать оригинальные композиции из клубники в шоколаде
• Как придумывать свой дизайн, а не копировать у других
• Как начать бесплатно и качественно продвигать свою продукцию
• Как делать аппетитные и продающие фотографии
На выбор доступно 3 тарифа:
• LIGHT изготовление клубники в шоколаде (8 подробных видео-уроков по изготовлению коробочек)
• BASIC изготовление клубники в шоколаде (11 подробных видео-уроков по изготовлению коробочек, букетов и шкатулок + база поставщиков)
• PRO включает все уроки из тарифа BASIC + 9 уроков по продвижению бизнеса + база поставщиков
Измени качество своей жизни — запишись на курс прямо сейчас!
Курс проходит на платформе GetCourse, и становится доступным сразу после оплаты. Для вашего удобства есть возможность приобрести курс в рассрочку.
Узнать подробности и зарегистрироваться на курс можно на сайте: clck.ru/32W7hM
