Как создают клубнику в шоколаде лидеры рынка — Chocoroom

Ежедневно к нам на производство, в Chocoroom, доставляют партию клубники. Всё начинается с её отбора — выбираем только лучшие ягоды для наших изделий.

Следующий этап — темперирование шоколада. Наши кондитеры нагревают шоколад до 45°C, а затем остужают его, добавляя в горячую массу нерасплавленный шоколад. В результате этого процесса шоколад быстро затвердевает, приобретает глянцевую поверхность и становится хрустящим.

Чистую клубнику окунаем в шоколад и отправляем остывать на шпажки.

Следующий этап самый интересный и творческий — декорирование клубники. Наш выбор для украшений: сублимированная клубника, дроблённый арахис, миндальные лепестки, воздушный рис, вафельная стружка. Не обходится без декорирования кондитерским мешком.

Готовую клубнику бережно упаковываем. Получаются оригинальные букеты и необычные подарочные наборы!

Мечтаете сменить профессию и открыть собственное дело? Хотите профессионально научиться готовить клубнику в шоколаде? Не знаете с чего начать? Специально для вас мы разработали онлайн-курс по изготовлению клубники в шоколаде, где подробно рассказали о процессе производства, а также продвижении продукции!

На нашем онлайн-курсе мы расскажем и покажем:

• Как сделать шоколад, чтобы он не таял в руках

• Как создавать оригинальные композиции из клубники в шоколаде

• Как придумывать свой дизайн, а не копировать у других

• Как начать бесплатно и качественно продвигать свою продукцию

• Как делать аппетитные и продающие фотографии

На выбор доступно 3 тарифа:

• LIGHT изготовление клубники в шоколаде (8 подробных видео-уроков по изготовлению коробочек)

• BASIC изготовление клубники в шоколаде (11 подробных видео-уроков по изготовлению коробочек, букетов и шкатулок + база поставщиков)

• PRO включает все уроки из тарифа BASIC + 9 уроков по продвижению бизнеса + база поставщиков

Измени качество своей жизни — запишись на курс прямо сейчас!

Курс проходит на платформе GetCourse, и становится доступным сразу после оплаты. Для вашего удобства есть возможность приобрести курс в рассрочку.

Узнать подробности и зарегистрироваться на курс можно на сайте: clck.ru/32W7hM